빨간 고추 말리기

함창석

풋고추가 익으면 붉어집니다
빨간 고추를 말립니다
건조기에다 넣기도 하고
햇볕에 말리기도 하니
그 이름 태양초라 합니다
값을 더 받을 수 있으나
수고들이 만만하지 않습니다
더 잘 말리려고 하는지
더 빨리 말리려고 하는지
반쪽으로도 갈라서 말립니다
돌바위에 널어 말립니다
빨간 고추가 검붉으레
타버리도록 말리는 것입니다
좀 안타깝기도 합니다
좀 답답하기도 합니다
우째 그리들 하는지
그 심리를 알 수 없습니다
매운 고추는 두렵습니다
위장을 자극하는 고추
얼얼한 맛도 두렵습니다
맵지 아니한 고추
오이아삭이가 마음에 듭니다
청량도 맵긴 매운데
베트남 고추는 더합니다
입이나 위장이 화끈거립니다
불닭볶음면이 유행인데
너무나 매운 고추를 넣지만
세계적 음식이랍니다